Украинская кухня
[показать]

Достижения украинской кухни входят в золотой фонд международной кулинарии.
Даже блок НАТО мечтает завлечь Украину к себе, чтобы наивкуснейшими украинскими блюдами скрашивать свое убогое империалистическое существование.

• Об украинской кухне
  ЗАКУСКИ
• Салаты
• Закуски овощные, мясные, рыбные
  ПЕРВЫЕ БЛЮДА
• Украинские борщи
• Холодные борщи, свекольники, ботвиньи, холодники, окрошки
• Супы разные
• Солянки, рассольники, огуречники
• Капустняки, кулеши, кулешики
• Юшки, дзяма, щерба, чир
  ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
• Из свинины
• Из говядины
• Из телятины
• Из баранины
• Мясные запеканки, голубцы, галушки
• Колбасы
• Из субпродуктов
• Из кролика
• Из курицы, котлеты по-киевски, куриные котлеты, сиченики
• Из утки, гуся, индейки
• Из рыбы
• Из рубленой рыбы
• Из овощей
• Из круп
  МУЧНЫЕ БЛЮДА
• Блины
• Вареники
• Лемишка, гойданка, пампушки, гречаники, соленики, галушки
• Традиционная сладкая выпечка
• Печенья
• Корижки, рулеты, кексы
• Украинские торты
  НАПИТКИ
• Кисели, узвары, квасы, варенуха, мед, мусулец, вишневка, спотыкач