Молодым родителям следует знать, что аллергия, возникшая у крохи далеко не всегда связана с пищевой аллергией, вызванной каким–либо конкретным продуктом питания.
Причиной недуга малыша может стать перекрестная аллергическая реакция.
Что же это такое? Перекрестной можно считать аллергическую реакцию, возникающую, если на организм ребенка воздействуют несколько раздражителей: основной аллерген и вещества, которые реально аллергенами не являются. При этом может наблюдаться следующее: у малыша нет чувствительности к аллергену как таковому (например, кроха всегда ел яблоки и не испытывал проблем), но при попадании в его организм второго вещества (в момент цветения березы) появляется ярко выраженная аллергическая реакция.
В помощь мамам приведем специальную таблицу, в которой перечислим основные варианты перекрестных аллергических реакций на пищевые продукты, растительные аллергены и лекарственные травы.
Варианты перекрестных аллергических реакций на пищевые продукты, растительные аллергены и лекарственные травы (по Г.И. Смирновой, 2003).
|
Этиологический фактор |
Возможная перекрестная реакция на пыльцу |
Возможная перекрестная реакция на пищевые продукты |
Возможная перекрестная реакция на лекарственные травы |
|
Яблоко |
Береза, ольха, лещина |
Лесной орех, морковь, томаты, картофель, сельдерей |
Березовый лист и почки, ольховые почки |
|
Цитрусы |
Полынь, одуванчик, ромашка, подсолнечник |
Мандарины, апельсины, грейпфруты, лимоны |
Полынь, череда, календула, ромашка |
|
Молоко – казеин Б-лактоглобулин А-лактоглобулин |
– – – |
Говядина Козье молоко Говядина |
– – – |
|
Куриное яйцо |
– |
Куриное мясо, утка |
– |
|
Злаковые *пшеница *рожь *рис |
Щавель |
Рожь, кукуруза Пшеница, кукуруза Пшеница |
– – |
|
Рыба |
– |
Раки, креветки, крабы |
– |
|
Бананы |
Береза, полынь |
Киви, авокадо |
– |
|
Малина |
Полынь |
Персики, абрикосы |
– |
|
Грибы рода Candida |
– |
Кефир, квас, дрожжевое тесто, пиво, сыр |
– |
|
Береза |
Лещина, ольха, яблоня |
Яблоки, морковь, орехи, томаты, картофель, сельдерей |
Полынь, ромашка, череда, мать-и-мачеха |
|
Полынь |
Подсолнечник, георгины, ромашка, одуванчик |
Цитрусы, семена и масло подсолнечника, халва, мед , цикорий, перец |
То же |
|
Белки сои |
Ячмень, рожь, пшеница |
Фасоль, чечевица, горох |
Термопсис, солодка, овес, кукурузные рыльца |
Имея представление о совместимости отдельных веществ, можно с легкостью выявить, на что среагировал организм вашего крохи.