Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЕМ ПОД СОУСОМ ИЗ СЕЛЬДИ

[показать]

Потребуется: 15 -17 тонких блинчиков, испеченных по вашему любимому рецепту картофеля; 30 г сливочного масла; молоко; соль, перец (по вкусу) Для соуса: филе сельди (желательно не очень соленой) – 200 г; сметана (20%) – 200 мл; лимонный сок Приготовление: Картофель очистить, отварить до готовности. Сделать пюре, добавив сливочное масло, молоко, соль и перец. Для соуса филе сельди измельчить в блендере, добавить сметану и несколько капель лимонного сока. Блинчики нафаршировать картофелем, обжарить на оливковом или сливочном масле. Подавать с селедочным соусом. По желанию блинчики можно посыпать измельченным зеленым луком