Без заголовка
27-06-2025 11:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Лимонный пирог от Рейчел Аллен
Восхитительный лимонный пирог от Рейчел Аллен - нежный, сливочный, с ярко выраженным лимонным вкусом. Рецепт из книги "Вкусная жизнь от Рейчел Аллен". Попробуйте!
Ингредиенты для «Лимонный пирог от Рейчел Аллен»:
Тесто:
Мука пшеничная / Мука — 175 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахарная пудра — 25 г
Соль — 1 щепот.
Начинка:
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 125 г
Лимон — 2 шт
Сливки (33-35%) — 100 мл
Рецепт «Лимонный пирог от Рейчел Аллен»:
Муку просейте, добавьте холодное сливочное масло.
Порубите или разотрите в крошку, всыпьте сахарную пудру и соль, перемешайте.
Добавьте яйцо.
Замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 45 минут.
Тесто раскатайте между двумя листами пищевой пленки. Я посыпала рабочую поверхность мукой, а сверху стелила бумагу для выпечки.
Переложите тесто в форму для запекания (у меня 18 см), обрежьте края, если нужно, уберите в морозилку на 10 минут.
Затем запеките "вслепую" (положите бумагу для выпечки на тесто и всыпьте фасоль, например) при 190*С 15-20 минут.
Для начинки соедините яйца с сахаром в чаше для миксера. Взбейте около 10 минут.
Добавьте сок и цедру лимонов, взбейте еще 5 минут.
Влейте сливки и взбейте еще 5 минут.
Форму с испеченным коржом выньте из духовки, уберите груз.
Перелейте начинку на испеченный корж. Снизьте температуру до 120*С и выпекайте пирог 25-35 минут, пока начинка не схватится в серединке.
Пирог полностью остудите, перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Подавайте к столу!
И наслаждайтесь!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/181674/
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Лимонный пирог от Рейчел Аллен
Восхитительный лимонный пирог от Рейчел Аллен - нежный, сливочный, с ярко выраженным лимонным вкусом. Рецепт из книги "Вкусная жизнь от Рейчел Аллен". Попробуйте!
Ингредиенты для «Лимонный пирог от Рейчел Аллен»:
Тесто:
Мука пшеничная / Мука — 175 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахарная пудра — 25 г
Соль — 1 щепот.
Начинка:
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 125 г
Лимон — 2 шт
Сливки (33-35%) — 100 мл
Рецепт «Лимонный пирог от Рейчел Аллен»:
Муку просейте, добавьте холодное сливочное масло.
Порубите или разотрите в крошку, всыпьте сахарную пудру и соль, перемешайте.
Добавьте яйцо.
Замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 45 минут.
Тесто раскатайте между двумя листами пищевой пленки. Я посыпала рабочую поверхность мукой, а сверху стелила бумагу для выпечки.
Переложите тесто в форму для запекания (у меня 18 см), обрежьте края, если нужно, уберите в морозилку на 10 минут.
Затем запеките "вслепую" (положите бумагу для выпечки на тесто и всыпьте фасоль, например) при 190*С 15-20 минут.
Для начинки соедините яйца с сахаром в чаше для миксера. Взбейте около 10 минут.
Добавьте сок и цедру лимонов, взбейте еще 5 минут.
Влейте сливки и взбейте еще 5 минут.
Форму с испеченным коржом выньте из духовки, уберите груз.
Перелейте начинку на испеченный корж. Снизьте температуру до 120*С и выпекайте пирог 25-35 минут, пока начинка не схватится в серединке.
Пирог полностью остудите, перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Подавайте к столу!
И наслаждайтесь!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/181674/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Таня_Вас - Дневник Таня_Васильева |
Лента друзей Таня_Вас
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»