У меня есть один рецептик теста ,он будет хорош и для пирожков и для булочек,пирогов,ватрушек  и тд.

Потребуется: 1 ст воды., 2 яйца., 2 ст .л  сахара, 1 пачка быстро растворимых дрожжей, 1 ч л. соль (без горки) :))  0,5 п маргарина(растопить) , 3 ст.   Муки. Вымешивайте ,ждете пока поднимется тесто и...... ТВОРИТЕ!