[показать]

Пища Богов, Пиво. Эфир на РЕН ТВ: 4 марта 2014 г.

Анализ химических остатков, найденных в кувшинах

на берегах реки Евфрат,

показал, что солодовый напиток был хорошо известен

жителям Вавилонского царства.

По всей видимости, они растирали ячмень с помощью камней,

заливали его водой,

сбраживали и добавляли в смесь душистые травы.

С точки зрения современной науки, спиртовое брожение

обеззараживалосырую илистую воду, а микроэлементы зерна и трав,

обогащали её полезными веществами.

Первые письменные упоминания о пиве встречаются у

афинского историка Ксенофонта, датированные V веком до нашей эры.

[показать] [показать]