[600x338]

Поверь, он на столе не задержится!

Ингредиенты:

• 300 гр копченой куриной грудки
• 300 гр шампиньонов
• 4 яйца
• 100 гр лука
• 2 плавленых сырка
• 120 гр помидоров
• 100 гр майонеза
• 2 зубчика чеснока

Приготовление:

Чтобы сделать вкусный салат с курицей и грибами более полезным, попробуй вместо обычного майонеза использовать домашний.

1. Нарежь шампиньоны тонкими ломтиками. Выложи их на раскаленную сковороду и обжаривай 10 минут без масла.
2. Грибы сначала пустят сок, но за 10 минут он весь испарится.
3. Посоли и поперчи грибы, долей растительного масла.Мелко нарежь лук и добавь к грибам.
4. Перемешай и обжаривай еще 10 минут. После этого переложи грибы и лук в тарелку и оставь, чтобы остыли.
5. Нарежь копченое куриное филе на небольшие кубики. Яйца отвари вкрутую, остуди и натри на терке.
6. Плавленые сырки, перед тем как натирать, положи на 40 минут в холодильник.
7. После этого они будут натираться намного проще.
8. Смешай в миске тертый сыр и яйца.
9. Добавь майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешай.Пришло время собирать салат.
10. Выкладывай его слоями: грибы, половина яично-сырной смеси, куриное филе, оставшаяся часть смеси из яиц и сыра.
11. Поставь салат в холодильник на 1 час, чтобы хорошенько пропитался.
12. Нарежь помидоры небольшими кусочками. Достань из холодильника салат и укрась нарезанными помидорами.