• Авторизация


Без заголовка 25-03-2013 09:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сырные лепешки за 5 минут

[600x800]
Готовится быстро, получается вкусно!

Ингредиенты:
Тесто:

кефир - 1 ст.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 2 ст.

Начинка:
ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни")

растительное масло для жарки лепешек

Приготовление:

1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край ( все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания

Приятного аппетита!


P.S. Лепешки очень вкусные и в горячем, и в холодном виде.
Автор фотографии в начинку положила еще немного жаренной свинины, оставшейся от вчерашнего ужина

Автор рецепта Ksusha. Автор фотографий - Патрикеевна
[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | alex_troff - Дневник alex_troff | Лента друзей alex_troff / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»