Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Мои хачапури

 

Готовила Борщ http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post266275679/,а к нему решила напечь Хачапури.Ох и вкуснявые получились)))

[640x480]

Тесто

Кефир 2.5 %жирности (немного подогретый)-0.5 л

Яйцо-2 шт

Масло растительное-2 ст.л

Сода-1 ч.л

Соль- 1\3ч.л

Сахар-1 ст.л без горки

Мука-5-6 ст.Тесто  должно быть мягеньким,слегка липнуть к рукам

Начинка

Брынза соленая-300 гр 

яйцо вареное-4 шт

укроп

Соли нет,так как брынза соленая

Натереть брынзу,яйца,добавить укроп,все перемешать

[640x480]

[640x480]

[640x480]

 

Кефир,яйцо,масло,соль,сахар,сода.Все добавить в миску и хорошо перемешать

[640x480]

 

[640x480]

[640x480]

Добавить муку и замесить мягкое тесто.Вот такое

 

[640x480]

ложкой берем тесто и обваливаем его в муке

[640x480]

 лепим пирожки и жарим их  на сковороде

[640x480]

 

[640x480]

[640x480]

[640x480]

Подавала к борщу

[640x480]

[640x480]

смачного от Арины