Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Творожная запеканка




Творожная запеканка, которая получается всегда.
Существует много рецептов приготовления творожной запеканки, но запеканка, приготовленная по моему рецепту отличается нежным вкусом и красивой корочкой. Приготовление творожной запеканки не занимает много времени и всегда получается.




Принципы приготовления запеканки
Принципы Лазерсона. Пошаговое описание




Творожная запеканка как в детском саду: рецепт и приготовление руками детей
Детская кулинарная школа "Вкусняшка" и ресторан "Одесса" 29.03.2015 провели мастер-класс по приготовлению очень вкусной творожной запеканки "как в детском садике". Смотрите и учитесь!




Запеканка творожная в духовке
Кондитерские рецепты
Запеканка из творога с манкой в духовке как в детском саду.
Для приготовления творожной запеканки вам понадобятся продукты:
Творог - 0,5 кг.
Манная крупа - 1 стакан
Куриное яйцо - 2 шт.
Сахарный песок - 1 стакан
Изюм - 100 г.
Соль - 0,5 чайной ложки
Сода гашеная уксусом - 1 чайная ложка без бугорка
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Растительное масло - 1 столовая ложка




Воздушная запеканка без муки и манки Очень вкусная творожная запеканка.
Ингредиенты: - Творог — 500 г - Яйцо — 4 шт - Сахар — 7 ст. л. - Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. - Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. - Ванилин - Изюм (по желанию)
Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут Приятного аппетита!




Приготовим вкусный, нежный десерт - Творожную запеканку без муки.
Запеканка получается легкой и воздушной с легкими нотками ванили и апельсиновой цедры.

Для приготовления нам понадобится:
Творог жирностью 6-9% -500 гр
Сметана жирностью 20% - 2 ст л
Яйца - 4 шт
Крахмал - 2 ст л с горкой
Сахар - 5 ст л с горкой
Ванильный сахар - 1 ч л
Курага или изюм - 50 гр (можно не добавлять)
Сахарная пудра - 1-2 ст л
Апельсин - 1 шт (понадобится только цедра)
Соль - щепотка
Сливочное масло - 20 гр
Всем приятного аппетита!