Попробуйте, вам понравится!

На 5 — 6 порций/по 445 ккал.

Надо: 200 г овсяных хлопьев · 100 г муки · 80 г сахара · 60 г орехов (любых) · 60 г сухофруктов (любых) · 1 яйцо · 2 — 3 ст. ложки кунжута · 0,5 ч. ложки соды · 90 г сливочного масла.

Готовим:

1 Муку просеиваем с содой. Орехи мелко рубим. Сухофрукты заливаем кипятком для размягчения. Жидкость сливаем, крупные сухофрукты измельчаем.

2 В глубокой миске соединяем муку с содой, сахар, овсяные хлопья, сухофрукты и орехи. Перемешиваем. Яйцо взбалтываем вилкой. Сливочное масло растапливаем и остужаем. Вливаем яйца и масло в смесь, замешиваем тесто.

3 Противень застилаем пергаментной бумагой. Руки смачиваем в воде. Отщипываем кусочек теста, скатываем в шар, выкладываем на противень и придавливаем, чтобы получилась круглая заготовка. И так — со всем тестом. Посыпаем выпечку кунжутом.

4 Готовим печенье в духовке 10 минут при 180 °С.

https://zen.yandex.ru/media/id/59d735f377d0e61d6216cfc6/samyi-bystryi-recept-ovsianogo-pechenia--5a66e289168a914778538943