Рецепт: «Омлет с сыром (Multicuisine DeLonghi)» от Николаевны-Танюли hlebopechka.ru. 

 

Ингредиенты:

Яйцо 5 шт.

Сыр (у меня Российский) 30-50 г.

Сметана 1 ст. л.

Молоко 300 мл. (нужно довести общий объём до 500-550 мл.)

 

Способ приготовления:

• Мы уважаем омлеты, я люблю такие запечённые варианты, уважаю и на пару и в мультиварках, но запечённый мне напоминает детский сад и детство.

• Частенько запекаю в СВЧ на конвекции, последнее время часто делаю в кузинке, вкусно, да и не долго, в среднем где то 15-17 минут.

• Все ингредиенты помещаем в стакан блендера и взбиваем ногой, общий объём у меня получается как правило 500-550 мл., это рассчитано на две порции.

• Делаю в керамических формах объёмом 250 мл.

• Всё хорошо взбиваем, в каждую формочку кладём по кусочку сливочного масла. Заливаем смесь в формы и ставим в кузинку.

• Готовим на режиме Духовка, уровень два, по времени как правило 17-18 минут, но смотрите сами, можно меньше, можно больше, но точно не меньше 15 и не больше 20 минут. 

 

Блюдо рассчитано на 2 порции.

Время приготовления: 15-20 минут.

Режим Духовка, уровень мощности - 2

Примечание: Получается очень вкусный омлет, плотный, но нежный, с такой запечённой корочкой и с приятным сливочным вкусом.