Овощи по-провански: идеальный гарнир! 
на 100грамм - 50.69 ккалБ/Ж/У - 2.03/2.79/4.35

Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Помидор — 4 шт
Сыр нежирный — 80 г 
Чеснок — 10 г
Базилик зелёный свежий — 5 г
Оливковое масло — 3 ст. л
Соль, перец — по вкусу 

Приготовление:
Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками. 
Посуду предварительно смажьте маслом. Приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок. Приготовленной смесью поливаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности. Посыпаем сыром и ещё 3 минуты в духовке.Готовое блюдо посыпать зеленью!