• Авторизация
Дневник Рыжая_котенок Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат Цветущий кактус 15-12-2012 21:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение

Салат Цветущий кактус

Сообщение Верлиока

 
 
[показать]		 1. Мясо,яйца,корнишоны нарезаем кубиками,лук тонкими полукольцами,добавляем фасоль
[показать]  
 
[показать]		 2. Добавить зелень.Делаем заправку:смешиваем сметану,майонез,горчицу,соус чили,черный перец.
[показать]  
 
[показать]		 3. Заправляем салат заправкой.
[показать]  
 
[показать]		 4. На блюдо уложить салатные листья ,выложить салат,посыпать тёртым яичным желтком.
[показать]  
 
[показать]		 5. теперь приступим к "выращиванию кактуса"
[показать]  
 
[показать]		 6. Из болгарского перца(можно из моркови,мелкого лука,редиса) вырезаем цветочки.
[показать]  
 
[показать]		 7. у маленьких корнишонов с одной стороны немного обрезаем кончики(для более плотного прилегания),в крупные конишоны соединяем зубочистками(лучше по 2 зубочистки,будет крепче держаться),маленькие корнишоны прикрепляем зубочистками,разломаными на половинки и заостренными ножом)
[показать]  
 
[показать]		 8.Почти собранный "кактус"
[показать]  
 
[показать]		 9. Украшаем "кактус" цветочками.
[показать]  
 
[показать]		 10. Устанавливаем "кактус" на середину блюда с салатом
[показать]  
 
[показать]		 11. И вот наш салат готов!
[показать]  
 
[показать]		 12. Приятного аппетита!
[показать]  

 

  • Свинина(или телятина)вареная-250г
  • Лук фиолетовый сладкий-1шт
  • Фасоль красная(консервир.)-0,5 банки
  • Корнишоны маринованные-6шт
  • Яйцо вареное-3шт)(один желток на украшение.
  • Зелень укропа и петрушки(мелкорубленая)-2ст.л.
  • Для заправки:
  • Сметана-1ст.л.
  • Майонез-1ст.л.
  • горчица руссакя-0,5ч.л.
  • соус чили-1/3-1,5 ч.л.(по вкусу)
  • черный перец молотый-по вкусу.
  • Для украшения:
  • корнишоны маринованные-5шт(два потолще и поровнее,3поменьше,искривлённых(крючкообразных)
  • Салат лолло-россо-1 пучок
  • немного болгарского перца или сырой моркови(для цветочков)
  • Деревянные зубочистки
  1. См. пошаговое описание.

Источник: Кулинар.ру

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Imra 28-02-2013-22:11 удалить
Оригинальное оформление!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат Цветущий кактус | Рыжая_котенок - В гостях у Рыжика | Лента друзей Рыжая_котенок / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»