Ну что гурманы, хотите диковинку? Тогда предлагаю вашему вниманию жаренное мороженое!!!
Ингредиенты:
- слив мороженое - 950 г,
- кукурузные хлопья - 120 г,
- корица - 1 ст.л,
- яйца - 2 шт,
- молоко - 1 ст.л,
- мед - 8 ст.л,
- раст масло - 350 мл,
- кокосовая стружка - 120 г
[545x363]
На вощеную бумагу выкладываем в ровный ряд шарики сливочного мороженого.
[545x363]
Кукурузные хлопья превращаем в крошку.
[545x363]
Для этого можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом и скалкой.
[545x363]
Добавляем кокосовую стружку.
[545x363]
Корицу.
[545x363]
Перемешиваем вместе с хлопьями и выкладываем в отдельную неглубокую посуду.
[545x363]
Яйца взбить венчиком.Каждый шарик мороженого аккуратно обвалять в крошке, затем в яйце и снова в крошке. Для того, чтобы шарики не растаяли, их можно поместить в морозильную камеру на 3 часа.
[545x363]
В маленькой кастрюльке с толстым днем хорошо разогреваем масло. Обжариваем каждый шарик отдельно во фритюре на сильном огне в течение 20-25 секунд.
[545x363]
Выкладываем на вощеную бумагу для того, чтобы лишний жир стек.Украшаем свежими ягодами. Приятного аппетита!!
