• Авторизация
Дневник detka1012 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясной пирог из лаваша 02-05-2010 16:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты для "Мясной пирог из лаваша"
Рецепт "Мясной пирог из лаваша"
[показать] Можно взять готовый фарш...приготовить как вам привычно..обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш...Так получается сочнее...на наш вкус вкуснее

[показать] Мясо режем небольшими кусочками..солим..перчим..Обарим с луком и морковью...минут 10 постоянно помешивая...добавляем любимые специи...и чайную ложку томатной пасты...

[показать] Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку...Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

[показать] Форму выкладываем лавашом...Лаваш я делаю сама...можно и покупным..(Повторюсь...рецепт лаваша я выкладывала здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/) ..Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы...И половину фарша выкладываем на лаваш

[показать] Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир

[показать] Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш

[показать] Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...затем накрыаем все это целыми лавашами..(я из делаю небольшими...у меня снизу два...и сверху два лаваша)

[показать] Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла...отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240

[показать] Приятного аппетита!!!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
detka1012 06-05-2010-19:59 удалить
Ответ на комментарий PASSIONARIJA # рада что понравилось!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной пирог из лаваша | detka1012 - С миру по нитке... | Лента друзей detka1012 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»