Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Огурчики по-корейски.
По наводке Оли Ольга_Фадейкина, за что ей моя благодарность 
[показать], попробовала рецепт Ольги Бабич с сайта «Поварёнок.ру» ( http://www.povarenok.ru/recipes/show/42739/). Результат понравился.
Килограмм свежих огурцов чистим (можно и не
чистить), обрезаем кончики, разрезаем
вдоль на 4-6 частей, пересыпаем 1 ч.л. соли, перемешиваем и оставляем на 15-20
минут. Затем сливаем образовавшийся сок, добавляем туда 2 ст. л. 6% уксуса
(столового), 2 ст. л. соевого соуса, 1
ч. л. красного молотого перца, выдавливаем 4 зубчика чеснока, перемешиваем. В
сковороде раскаляем 4 ст. л. подсолнечного масла, всыпаем туда 1 ст. л.
кунжутных семечек (они должны поменять цвет), затем выливаем масло на огурчики,
перемешиваем, даем немного постоять и можно наслаждаться пикантной хрустящей закусочкой! Кунжут даёт очень
интересный привкус. Готовятся огурчики
очень быстро. Рекомендую.
