[показать]

1,5 ст. риса
4 яйца
250 гр. твердого сыра со сливочным вкусом
400 гр очищенных креветок
майонез
100 гр. красной икры
укроп для украшения
количество продуктов расчитано на 2 тарелки салата.

Рис отварите, остудите. Креветки и яйца отварите, измельчите. Сыр натрите на терке.
Перемешайте сыр, рис, яйца, креветки. Заправьте майонезом.
Выложите салат на тарелки горкой, с четырех сторон сделайте вертикальные углубления и выложите икру. Украсьте салат укропом.
Очень нежный вкус салата хорошо сочетается с солоноватой икрой.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта