en fenaknok(e), et fenalår - вяленый бараний окорок (кострец) - национальное норвежское блюдо
en fenarull - рулет из вяленой баранины
Песня про рождественскую елку и вяленый норвежский окорок.
О вяленом окороке на норвежском:
http://no.wikipedia.org/wiki/Fenal%C3%A5r