Очищаем и нарезаем на кружочки картофель. Солим его и перчим по вкусу

Сверху выкладываем лук нарезанный.

Лук закрываем куриной печень промытой. Посолим еще раз.

Натираем на крупной терке яблоко.

Смазываем сметаной

и посыпаем тертым твердым сыром.

Ставим в духовку разогретую при 180гр около 45-45минут. Далее угощаем родных. Приятного аппетита!

П.С. Печень становится такой нежной и мягкой, просто тает в роте.