[403x604]
торт Жемчуг
первый опыт с мастикой :)
приготовление :

3 яйца
1 ст. сахара
1 дес. ложка соды
3 ст.л. меда
2 ст. муки
100 г. маргарина

яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты, замешанные в отдельной миске , последней добавить муку

я пекла в мультиварке, 65 минут

разрезать на коржи, смазать сметанным кремом (сметана +сах. пудра+ванилин)

покрыт мастикой из зефирных конфет Бон-пари (по рецепу Светланы Бутаковой, спасибо ей ! )