| Очередной рецепт... Помидоры нарезала на кубики,выложила на сковороду,изначально без масла,потомила до мягкости,как только помидоры размякли,посолила,поперчила,добавила сливочного. масла и обжарила в течении одной минуты,постоянно перемешивая,потом вылила предварительно подготовленную,взбитую яичную смесь,с солью,высыпала рубленный укроп и зелёный лук,и всё обжарила,крышкой не накрывала,так как не хотела эффект запеканки,очень вкусно,перед подачей посыпала тёртым сыром. Учла,чем больше помидор и меньше яиц,тем вкуснее,получается остренькая и сытная яичница... З помидорины,2 яйца,тёртый сыр,зелень,соль,слив.масло. И всем вам приятного аппетита!!! Автор: Аня Крутова И не переедайте!!! |