| Очередной рецепт... Кабачковое лечо! Банки стерилизовала и в духовке, и в пароварке, и микроволне! Крышки кипятила! Из указанных компонентов получилось 7 литров! Рассол: 350 г томат. пасты, 1 л воды, 1 ст. подсол. масла., 1 ст. сахара, 1 ст. ложка соли с горкой, пол стакана 9% уксуса- все это в кастрюлю и довести до кипения. Затем, режем и добавляем: 2 кг кабаков (10 мин.), 6 шт. перцев (10 мин), 10 шт. лука (10 мин), 10 шт. помидоров (10 мин). Полученное закатываем в банки, перевертываем и в тепло! И всем вам приятного аппетита!!! Автор: Je Taime И не переедайте!!! |