• Авторизация
Дневник Вера_Смирнова Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТЫ ПО ТУРЕЦКИ 07-10-2012 10:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ленивые котлеты по-турецки

Всё очень просто. Вкусно,сочно . Рецепт прийдётся по вкусу всем

[показать]

 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • Около 600 г мясного фарша
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 2 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • сыр по желанию
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, мята сухая, зелень
Мясной фарш соединить с измельченной зеленью, чесноком, сметаной, специями, солью и тщательно вымесить:
[показать]
Выложить слоем толщиной около 2-2,5 см в смазанную форму для запекания:
[показать]
По поверхности распределить тонко нашинкованный лук:
[показать]
Ломтики помидоров подсолить:
[показать]
Посыпать сладким перцем:
[показать]
Томатную пасту развести в 150 мл воды, подсолить:
[показать]
Равномерно полить «котлету»:
[показать]
Поместить в духовку при 190-200 градусах:
[показать]
Запекать до почти полного выпаривания жидкости. В конце можно посыпать тертым сыром:
[показать]
И вернуть в духовку до зарумянивания:
[показать]
Слегка остудить, освободить от формы и нарезать на порции. Гарнир — на ваш выбор:
[показать]

 

harch.ru/vtorye-blyuda/lenivaya-kotleta-po-turecki

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТЫ ПО ТУРЕЦКИ | Вера_Смирнова - ДНЕВНИК | Лента друзей Вера_Смирнова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»