• Авторизация
Дневник Olga-canada Лента друзей - Дневник - Полная версия


Полезный чай из тыквенной кожуры 09-02-2025 18:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

 

4445 (650x450, 11189Kb)

Тыква — это удивительный осенний продукт, который очень полезен для здоровья и считается идеальным диетическим питанием. В этом овоще съедобно абсолютно все: от мякоти до кожуры.
 
Однако многие хозяйки не знают, что тыквенная кожура может стать ценным ингредиентом для различных блюд и напитков. Не только мякоть, но и тыквенная кожура содержит множество полезных веществ.
 
Корки тыквы содержат витамины A, C, E и В6, минералы — калий, марганец, железо, магний, фосфор, а также клетчатку. Богаты бета-каротином, который в организме превращается в витамин А.
 
Этот мощный антиоксидант при регулярном употреблении помогает защищать кожу от ультрафиолета. Тыквенные корки благодаря калию снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
 
Антиоксиданты (витамины C, E и бета-каротин) в тыквенных корках могут улучшить зрение в долгосрочной перспективе.
 
  1. Корку тыквы приготовьте на пару, пока она не станет немного мягче.
  2. Затем порежьте очень тоненькой соломкой.
  3. Разложите соломку на противне на пергаментной бумаге (а лучше — на коврике для выпечки, так экономнее) и подсушите в духовке с приоткрытой дверцей.
  4. Засушить нужно очень хорошо, чтобы полоски потемнели, скрутились и стали похожи на свернутые листики чая.
  5. Затем вы можете заваривать эту «заварку» точно так же, как обычный листовой чай.
     
    Заливаем кипятком и настаиваем в течение 10-15 минут.
     
    Для усиления вкуса и аромата можно добавить немного корицы, или свежего имбиря, или кардамона.
     
    Такой напиток не только согреет в холодный день, но и обогатит организм витаминами.
     
    Заготовку переложите в банку с герметичной крышкой и храните в не слишком влажном месте.

 


 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Полезный чай из тыквенной кожуры | Olga-canada - Дневник Olga-Canada | Лента друзей Olga-canada / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»