[480x376]

Очень часто на даче печем вот такие плюшки, моя тетушка поделилась этим рецептом.

1/2 пакетика сухих дрожжей «Сафмомент» (пакетик 11гр.)

2-3 яйца

½  ч.л. соли

3-4 ст.л. сах.песка

½  литра молока

мука - сколько войдет (тесто должно получиться, как на оладьи)

1. Дрожжи смешать с ½  ст.муки и просеять, добавить сах.песок, соль.
2. Яйца взбить.
3. Молоко должно быть теплое.
4. Все перемешать, добавлять  еще муку, чтобы тесто получилось, как на оладьи.
5. В теплое место подходить (примерно час).
6. Затем по желанию можно добавить изюм или другие сухофрукты.
7. Выпекать в растительном масле, выкладывая столовой ложкой, до готовности (приблизительно по 5 мин с каждой стороны), плюшки будут подниматься во время выпечки.http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43441268731/Plyushk...441268731&bpid=43441268731