Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Мои трубочки из слоеного теста с заварным белковым кремом

Вот такие трубочки сейчас делаю на заказ.Крем белковый заварной.Тесто скороспелое слоеное.Для крема использую кондитерский термометр.
 

1.
[700x394]

2.
[700x394]

3.
[700x394]

4.
[700x394]

5.
[700x394]

Здесь рецепт теста

http://chadeyka.livejournal.com/200744.html рецепт крема тут.