Клубника (лат. Fragaria moschata или Fragaria elatior) – принятое с XVIII века среди ученых название земляники мускатной. Земляника мускатная, или мускусная, или высокая, или шпанская (шпанка), или клубника высокая, или садовая, или настоящая, или европейская – как много у этой ягоды имен! В народе, начиная с XX века, клубникой ошибочно принято называть ложные ягоды земляники садовой (она же ананасная и крупноплодная), которая произошла от земляник чилийской и виргинской, а не от клубники садовой. В Европе клубника (земляника садовая) появилась в 1739 году, как продукт гибридизации. Она отличается от клубники садовой более крупными ягодами. Слово «клубника» – производное от русского корня «клуб», что означает нечто круглое, шаровидное. По сути, не так уж и важно, как вы называете ягоду, растущую на вашем участке, главное, чтобы вы правильно за ней ухаживали.

Лето ассоциируется у нас с детством и с клубникой. Её приятный запах и нежный вкус навсегда останутся в наших воспоминаниях. Клубнику не просто приятно есть, но и собирать. Сбор клубники часто привлекает всю семью. Нет ничего более приятного и дружного, чем сбор урожая. Клубника, если она домашняя, даже вкуснее, чем та, которую можно купить в магазине или на рынке. Клубника со сметаной и с сахаром помнится нам из поездок к бабушке. В этот день вы можете порадовать себя и родных, собрав дружно урожай клубники и полакомиться ею всем вместе, в семейном кругу. Из клубники делают компоты, варенье, с клубникой пекут пироги, делают мороженое. Запах клубники несравним ни с чем.

Клубника (лат. Fragaria moschata или Fragaria elatior) - принятое с XVIII века среди ученых название земляники мускатной. Земляника мускатная, или мускусная, или высокая, или шпанская (шпанка), или клубника высокая, или садовая, или настоящая, или европейская - как много у этой ягоды имен! В народе, начиная с XX века, клубникой ошибочно принято называть ложные ягоды земляники садовой (она же ананасная и крупноплодная), которая произошла от земляник чилийской и виргинской, а не от клубники садовой. В Европе клубника (земляника садовая) появилась в 1739 году, как продукт гибридизации. Она отличается от клубники садовой более крупными ягодами.

Слово «клубника» - производное от русского корня «клуб», что означает нечто круглое, шаровидное. По сути, не так уж и важно, как вы называете ягоду, растущую на вашем участке, главное, чтобы вы правильно за ней ухаживали.

Клубника оказывает самое благоприятное действие на здоровье и самочувствие. В течение одного дня можно съесть от 1 до 1,5 кг. И больше никаких продуктов. Запивать можно водой или чаем. Также клубника способствует повышению и общего иммунитета. Горсть клубники, съеденная каждый день, будет способствовать снижению частоты простудных заболеваний.

При уходе за кожей лица летом, особенно в жаркую погоду можно приготовить косметический лед из натурального клубничного сока, который прекрасно освежает и тонизирует кожу. Для этого тщательно растолките ягоды клубники, отожмите с них сок, разлейте его в формочки для льда и заморозьте. После чего протирайте лицо полученными кусочками льда по необходимости.

10 интересных фактов об этой ягоде:
1 Клубника - природный аспирин и помогает при головных болях, так как в ней находятся вещества, близкие к составу привычного нам аспирина.
2 Несмотря на то, что клубника является сладкой ягодой, содержание сахара в ней минимальное. Для сравнения - в лимоне сахара гораздо больше, чем в клубнике.
3 Клубнику называют сильнейшим природным афродизиаком. Цинк, содержащийся в семенах клубники, повышает сексуальное влечение у мужчин и женщин.
4 В это трудно поверить, но клубника лучше и эффективней способствует отбеливанию зубов, чем зубная паста!
5 Как известно, клубника - красная, но есть и клубника белая, которая является гибридом ананаса и красной клубники. Необычный вид клубники появился уже в XVIII веке, когда скрещивали разные сорта клубники. К сожалению, на данный момент этот сорт утерян.
6 Клубника - отличный антидепрессант. В ягодах клубники есть все витамины группы В, поэтому она полезна нервным людям. 150 грамм клубники нейтрализуют нервные эмоции.
7 Клубнику на наш континент привезли из Южной Америки только в конце XVIII века. Но ближайшую сестру этого растения - лесную землянику - наши предки собирали с давних пор.
8 Самая крупная ягода была сорвана в 1983 году в Ролкстоне, штат Кент, США. Её вес составил 231 грамм. Правда, ягода была водянистой и кислой на вкус.
9 Клубника является единственной в мире ягодой, семечки которой расположены снаружи, а не внутри.
10 Учёные выяснили, что от цвета ягод зависит наличие полезных веществ в ней. Чем ярче клубника, тем больше в ней содержится витаминов.

Есть ягодка любимая всеми - клубничка,
Она солнцу ласковому родная сестричка,
Летом быстро соки она свои набирает,
И всем на свете радость своим вкусом доставляет.
Ей лакомятся и взрослые и маленькие детки,
Она слаще и вкуснее любой для них конфетки,
А сколько в ней витаминов, сколько полезностей,
Для здоровья разных сладких интересностей!


Сегодня все от мало и до самого велика,
Праздник отмечают сладкий - день клубники,
Любят все ее вместо десерта поесть,
А сколько пользы в ней за раз и не перечесть.
Она чистит собою наш любимый кишечник,
Сосуды, органы пищеварения и печень,
А еще обновляет ритм наш сердечный,
В общем, как врач, работает она безупречно!


Ах, клубника ароматная уж вызрела, поспела,
И ее красным огнем огород весь горит,
Так сладко пахнет и своим ароматным соком,
Она детишек с самого утра манит,
И ждут они, когда соберет в лукошко бабуля,
И рвутся на грядки, чтобы ей помогать,
Чтоб только она им великодушно разрешила,
Пару клубничин прям на огороде умять!

Празднование Дня клубники:

- 27 мая весь мир отмечает Международный день клубники.
- 18 июня - День клубники.
- Национальный день клубники - 27 февраля.