




Холодник на Кефире по-Мински со Свеклой и Щавелем
Ингредиенты: 700 грамм щавеля 400 грамм свёклы 2-3 свежих огурца 2 вареных яйца 2 стакана кефира 120 грамм зеленого лука соль по вкусу 1-2 ч. ложки 9% уксуса 1 литр воды для варки щавеля Для подачи: сметана укроп