Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
30-04-2024 10:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Прекрасная закуска к вину для женской вечеринки. Сыр получается очень вкусный и красивый, как мраморный, с лёгким ароматом вина.
Ингредиенты
сыр рассольный: 150 - 200 граммов
виноградные листья: 10 - 12 штук
вино красное полусухое: 1 стакан
1. Подготовить ингредиенты для закуски. Сыр нужен рассольный, не соленый - сулугуни, молодая качотта, моцарелла.
2. Листья винограда хорошо помыть, обрезать черешки
3. Залить кипятком на 3-5 минут. Листья станут оливкового цвета.
4. Нарезать сыр небольшими брусочками
5. С листьев слить воду. Положить на середину кусочек сыра.
6. Завернуть каждый кусочек сыра в виноградный лист конвертом.
7. В удобную ёмкость уложить подготовленную закуску. Залить красным сухим вином.
8. Сверху поставить нетяжелый груз. Оставить контейнер при комнатной температуре на сутки мариноваться.
9. Перед подачей на стол нужно освободить сыр из виноградных листьев.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Прекрасная закуска к вину для женской вечеринки. Сыр получается очень вкусный и красивый, как мраморный, с лёгким ароматом вина.
Ингредиенты
сыр рассольный: 150 - 200 граммов
виноградные листья: 10 - 12 штук
вино красное полусухое: 1 стакан
1. Подготовить ингредиенты для закуски. Сыр нужен рассольный, не соленый - сулугуни, молодая качотта, моцарелла.
2. Листья винограда хорошо помыть, обрезать черешки
3. Залить кипятком на 3-5 минут. Листья станут оливкового цвета.
4. Нарезать сыр небольшими брусочками
5. С листьев слить воду. Положить на середину кусочек сыра.
6. Завернуть каждый кусочек сыра в виноградный лист конвертом.
7. В удобную ёмкость уложить подготовленную закуску. Залить красным сухим вином.
8. Сверху поставить нетяжелый груз. Оставить контейнер при комнатной температуре на сутки мариноваться.
9. Перед подачей на стол нужно освободить сыр из виноградных листьев.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями | Домовушка_Луша - Дневник домоправительницы |
Лента друзей Домовушка_Луша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»