
Нам нужно:
молоко - 2 стакана
какао-порошок - 3 ст. л.
лаванда сушеная - 1 ч. л.
мед - по вкусу
сливки кондитерские - по вкусу
шоколад - по вкусу
Готовим:
Молоко подогреть в ковше с толстым дном. Добавить цветки лаванды, перемешать, довести до кипения. Далее снять с плиты, накрыть крышкой и настаивать 10 минут. После чего процедить через сито.
В молоко добавить какао-порошок, мед или сахар по вкусу, хорошо все перемешать и поставить на плиту. Помешивая, довести до кипения, но не кипятить.
Готовое какао разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, цветками лаванды и тертым шоколадом.