Ингредиенты:
• спагетти — 300 г
• сыр твердый — 100 г
• помидоры черри — 100 г
• микрозелень кресс-салата «Микромир» — 3 горсти
• каперсы — 20 г
• соль — по вкусу

Для соуса песто:
• оливковое масло — 4 ст. л.
• базилик свежий — 30 г
• кедровые орехи — 30 г
• сыр твердый — 30 г
• чеснок — 1 зубчик
• соль — по вкусу

Способ приготовления:
1. Для начала сделайте соус. Соедините все ингредиенты в блендере и измельчите до однородного состояния.
2. Томаты черри разрежьте пополам и слегка обжарьте на сковороде пару минут вместе с каперсами.
3. Спагетти опустите в кипящую подсоленную воду и варите на минуту меньше, чем указано на упаковке. Слейте жидкость, оставив пару столовых ложек.
4. Добавьте спагетти в сковороду к помидорам с каперсами, перемешайте.
5. Добавьте соус песто, сохраненную воду, перемешайте и посыпьте тертым сыром.
6. Каждую порцию украсьте микрозеленью кресс-салата