Не знаю, как у вас, а для меня в плове самое вкусное даже не рис и не мясо, а морковь, пропитанная ароматом зиры. Это навело на мысль превратить эту "сладкую парочку" в невероятно простой и полезный зимний гарнир.

1. Морковь помыть, почистить и нарезать соломкой.
2. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем морковь на среднем огне до полуготовности.
3. Добавить зиру, посолить. Довести до готовности.
4. Перед подачей заправить оливковым маслом extra virgin.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде
Идеально к мясу или курице, нам очень понравилось