Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г.
Овощи - на ваш вкус.
Бальзамический соус - 50 мл.
Масло оливковое - 50 мл.
Мед - 2 ч.л.
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Итальянские травы - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу.
Петрушка или другая зелень - для подачи.

Приготовление:
Овощи (кабачки, баклажаны, перец, морковь и т.п.) нарежьте средними кусочками и замаринуйте в оливковом масле и итальянских травах.
Смешайте бальзамический соус, мед, паприку, чеснок, соль, перец и масло. Замаринуйте этим мясо. Оставьте на 30 минут.
Разогрейте духовку, на противень выложите филе и овощи. Запекайте примерно 30 минут. При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!