Плавленый сырок 2 шт
Ветчина 200 г
Отварные яйца 6 шт
Крабовые палочки 250 г
Яблоко 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Грецкий орех 100 г
Майонез 350 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

1. В первую очередь замаринуйте репчатый лук. Головку лука очистить, нарежьте мелким кубиком, закиньте в пиалочку, залейте уксусом и водой, всыпьте сахар и соль, перемешайте, маринуйте 15 минут.

Для маринования лука:
Уксус – 2 ст.л.
Вода – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.

2. На плоскую тарелку установить круглое формовочное кольцо. Плавленые сырки натрите на крупной терке, покройте майонезом. Чтобы сырки было легче натирать, заранее поместить их в морозильную камеру, они станут тверже, достаточно 15 минут.
3. Яйца сварите вкрутую, очистите. Аккуратно отделите белки от желтков. Желтки раздавите вилкой, добавьте майонез, перемешайте в отдельной емкости, после выложите в форму на плавленые сырки, разровняйте ложкой.
4. Следующий слой - лук.
5. Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками, соедините с майонезом в отдельной мисочке, перемешайте.
6. Затем переложите крабовые палочки в форму, разровняйте.
7. С яблока счистите кожицу, удалите сердцевину. Мякоть натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, придавите ложкой, смажьте майонезом.
8. Ветчину нарежьте мелким кубиком, также перемешайте с майонезом.
9. Пропитанную майонезом ветчину выложите на яблочную стружку.
10. Грецкий орех перебейте в блендере в крошку среднего размера. Также можно его измельчить вручную в ступке. Орехами присыпьте ветчину, слегка смажьте майонезом.
11. Последний слой сформируйте из белков, натерев их на крупной терке. Смазывать майонезом их не нужно.
12. Салат обязательно поставьте в холодильник для пропитки слоев. Перед подачей украсьте его свежей зеленью.