Друзья, если вы любите салат Оливье, то вам наверняка понравится и Закуска с одноименным названием. От салата ее отличает то, что делается она в желе и держит любую заданную форму.

Она не крошится и не разваливается. Своей формой и подачей станет украшением любого праздничного стола. В том числе и Новогоднего.

Ингредиенты:
ветчина (колбаса) 200 грамм
яйцо вареное 3 шт
картофель вареный 2 шт
морковь вареная 1 шт
огурцы консервированные 2 шт
зеленый горошек консервированный 100 гр
майонез 2-3 ст. ложки
соль по вкусу
быстрорастворимый желатин 30 грамм
вода 130-140 мл