Один из самых вкусных салатов, которые можно приготовить на Новый Год – это салат с красной рыбой. Многие знают о таком салате как Снежная королева, он очень вкусный и нежный.

Но у этой королевы нет короля. Поэтому предлагаю свой новогодний рецепт салата под названием "Снежный король". Он отличается от своего аналога отличием в составе ингредиентов и порядком выкладки слоев.

Если не любите лук в салате, то просто его исключите!

Ингредиенты:
красная рыба, у меня слабосоленая семга – 150 гр
крабовые палочки ( сурими палочки) – 250 гр
яйцо вареное – 6 шт
сырки плавленые – 160-200 гр ( можно другой сыр)
яблоко «Семеренко» (зеленое кисло-сладкое) – 1 шт ( большое)
орехи грецкие – 100 гр
красный крымский лук – 50 гр ( при желании)
лимонный сок – 1 ст. ложка
майонез – 250-300 гр


Для маринада, если используете лук:
вода – 2 ст. ложки
сахар – 1 ч. ложка
соль – 0,5 ч. ложки
уксус 9% – 1 ст. ложка

Для украшения верхнего слоя:
петрушка, укроп
красная икра – 1 ст. ложка