Аппетитная намазка из сезонных кабачков



Это не просто очень вкусное дополнение к хлебу, но и станет замечательным соусом к спагетти
Запеканка из Кабачков под Сливочным Соусом



Запеканку из кабачков вкусно готовить под сливочным соусом. Это такой аналог соуса Бешамель. Запеканка получается сочной, нежной, с запеченной сырной корочкой.

В сезон кабачков это отличное блюдо для ужина в кругу семьи. Да и если ожидаете в дом гостей, то они тоже останутся довольны этим блюдом.

Ингредиенты:
550-560 грамм кабачков
200 грамм брынзы или рассольного сыра
130 грамм твердого сыра
2 веточки зелени
1 ст. ложка растительного масла

Для соуса:
2 ст. ложки муки
40-45 грамм сливочного масла
250 мл молока
2 яйца
соль и черный молотый перец по вкусу

Вкусная и легкая закуска из кабачков



Ингредиенты:
• Кабачки - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Сыр - 100 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп
• Сметана - 1 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.
• Соль