Нам понадобиться:
Кабачок 1 шт ( средний)
Яйца 5 шт
Фарш куриный 100 гр
Лук 1 шт
Зелень петрушки
Твердый сыр 50 гр
Рисовая мука 80 гр
Разрыхлитель 1 ч.лож
Кунжут 1/2 ч.лож
Соль, черный перец по вкусу
Оливковое масло 1 ст.лож

✔На все про все надобиться 40 минут.
Начнем с фарша, в ложке оливкового масла обжарим с луковицей (порезанная кубиком). Минут 5.
Кабачок натрем на крупной терке и слегка отожмем.

✔Яйца взобьем венчиком, добавляем щепотку соли, измельченную зелень.
Сюда же рисовую муку и разрыхлитель, черный перец. И натрем кусочек сыра.
К яйцам отправляем кабачок и подготовленный фарш. Перемешиваем.

✔Тесто выливаем в форму застреленную пергаментом, пирог посыпаем кунжутом.

✔Выпекаем в разогретой духовке минут 30, при температуре 180 градусов.