Люби́сто́к (лат. Levisticum) — многолетнее травянистое растение; монотипный род семейства Зонтичные. Единственный вид — Любисток лека́рственный (лат. Levisticum officinále).
Растение может хорошо расти даже в тени, но на солнце оно растет куда лучше. 
Любисток — это лекарственное растение, замечательная приправа к всевозможным блюдам. Также растение очень широко используется в косметологии (для ухода за кожей и волосами).
Во время цветения, любисток становится ядовитым. Он накапливает в себе опасные вещества. Поэтому в это время его нельзя использовать.
В остальное время вы можете смело его собирать, сушить, кушать в сыром виде и так далее.
Какие имеются лечебные свойства любистока? Как говорилось ранее, он полезен для нашего организма в достаточно широком диапазоне.
Это и прекрасное болеутоляющее, и противовоспалительное средство. Также оно замечательно играет роль мочегонного средства. Неплохое слабительное.
Отлично выводит различные паразиты из кишечника человека. Еще стимулирует наше пищеварение и выработку желудочного сока.
Прекрасно подходит для лечения мигрени и бессонницы, так как обладает успокаивающим действием. Людям, страдающими заболеваниями легких, это растение также может пригодится.
В принципе, можно сказать, что любисток — это общеукрепляющее и обладающее иммунным действием.
Это также замечательное пряное растение, которое грех не использовать на своем столе. Можно его запасти на зиму и потом использовать в холодные сезоны, когда на столе не так много витаминов.