Стручковая фасоль может быть хороша сама по себе, как гарнир, завтрак или как заготовка к салату!

Фасоль в чесночном соусе

Ингредиенты (на 2 порции)
1 ст. л. соевого соуса
60 мл куриного или овощного бульона
½ ч. л. кунжутного (или оливкового) масла
2 зубчика чеснока, мелко нарежьте
225 г зеленой фасоли
½ ч. л. крахмала
Растительное масло для жарки

Приготовление

В миске перемешайте соевый соус, бульон, кунжутное масло и чеснок.

Обжарьте фасоль во фритюре.

В сковороду на среднем добавьте смесь бульона и фасоли, доведите до кипения.

Добавьте крахмал, быстро перемешайте и выключите огонь, как только соус сгустится.

Посолите и подавайте.