🥦Цветная капуста 1 кочан
🐓Филе куриного бедра 500 гр.
🧈Сливочное масло 30 гр.
🧅Лук 60 гр.
🧄Чеснок 2-3 зубчика
🧀Сыр моцарелла для пиццы 100 гр.
🥛Сметана или майонез 100 гр.
🥫Томаты в с/с или пюре 60 гр.
🧀Пармезан 50 гр. (по желанию)
Соль
Перец
Орегано
Розмарин
Петрушка
Все специи по желанию)

Нарезаем капусту на «стейки» толщиной 3 см., их получится максимум 3, ну 4, остальное, все что рассыпается, собираем в кучки по размеру стейка и укладываем в форму для запекания, слегка смазанную растительным. маслом. Добавляем специи, а сверху тонкий кусочек сливочного масла.

Филе куриного бедра укладываем на доску, сверху нарезаем чеснок, солим, перчим, и слегка отбиваем мясо, чтобы оно стало одной толщины. Выкладываем на капусту. А сверху немного тонко нарезанного лука.

Томаты в собственном соку или пюре смешиваем со сметаной, солью, перцем и специями. Трем сыр на крупной терке и смешиваем с соусом. Наносим на мясо ровным слоем. Сверху можно присыпать пармезаном.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Вкусноооо

Приятного аппетита!