Если на гарнир вы часто варите рис, то можно сварить его по-восточному. Это будет хороший рис, который не слипается, он получается рассыпчатым и очень нежным.

Секрет в том, что сначала мы обжарим в масле апельсиновую кожуру и специи, а потом на этом масле обжарим рис и сварим, залив водой. Рис будет ароматным, наполненным восточными запахами. Как будто он из сказки "Тысяча и одна ночь"

Ингредиенты:
1 стакан риса
1 апельсин
3-4 ст. ложки растительного масла
40 грамм сливочного масла
специи (зира и кориандр) по вкусу
соль и черный молотый перец по вкусу