Рис можно приготовить очень вкусно. К примеру, я варю его вместе с овощами (Rice with vegetables) и он получается таким же рассыпчатым и вкусным, как плов. Такой можно есть просто, как самостоятельное блюдо, к примеру вегетарианцам. А можно приготовить его в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить такой рис. В нем крупа не будет слипшейся. Все рисинки будут отдельно друг от друга. И каждая из них будет окутана невидимой пленочкой из зирвака. Или говоря по-другому, рис будет не сухим. Он будет напитан соками овощей, специй и чеснока.

Попробуйте приготовить. Вам точно понравится!

Ингредиенты:
рис – 240 гр (1 стакан)
лук – 120 гр
морковь – 140 гр
чеснок – 1 головка
вода – 500 мл (2 стакана)
соль, перец и специи по вкусу
масло растительное – 3 ст. ложки

Объем стакана 250 мл