Ингредиенты на 3 порции:
Копченая куриная грудка без кожицы — 1 шт.
Виноград — 1 гроздь
Яблоко — 1 шт.
Салатный микс — 1 горсть
Грецкие орехи — 1 горсть
Сметана — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Способ приготовления:
1. Нарежьте копченую курицу без кожицы тонкой соломкой.
2. Помойте и обсушите виноград. Если используете сорта с косточками, извлеките их.
3. Помойте и просушите салатный микс, лучше всего использовать для этого специальную центрифугу.
4. Разломите ядра грецкого ореха на половинки. 5. Натрите на терке для корейской морковки или нарежьте самостоятельно на тонкие полоски неочищенное яблоко.
6. Для соуса смешайте сметану, мед, лимонный сок, соль и перец. Процент жирности сметаны не должен быть выше 15%.
7. В большой емкости смешайте все компоненты салата, заправьте соусом и перемешайте.

Совет: Вы можете заменить салатный микс на айсберг или рукколу, а соус из сметаны на майонез, если любите более сытную и калорийную еду.

Приятного аппетита!