• Авторизация


Яичница с пирожком 10-06-2023 10:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!





Ингредиенты:
Тесто дрожжевое
Мраморная котлета для бургеров - 1 шт
Яйца - 2 шт
Томат - 1 шт
Плавленый сыр - пластинка
Крупнолистовой чай - 2 щепотки
Гранулированный чай - 2 щепотки
Сушеные ягоды - чайная ложка
Чабрец
Растительное масло
Сливочное масло
Соль

Приготовление:
Для начала заварим себе чай. В чайничек насыпаем две щепотки крупнолистового (для аромата) и две щепотки гранулированного (для крепости) чая. Добавляем примерно чайную ложку сушеных ягод, полезные элементы всегда должны быть в чае. Главное - не переборщить, чтобы не превратить чай во фруктовый. Но это дело вкуса, конечно. Так же в чайничек добавляем немного чабреца и заливаем кипятком.
В магазине продается уже готовое дрожжевое тесто. Оно совсем не дорогое и идеально подойдет для быстрой готовки. Можно, конечно, и самому сделать тесто заранее.
Тесто слегка раскатываем скалкой. В середину выкладываем мраморную котлету для бургеров, а сверху - пластинку плавленого сыра. Заворачиваем и раскатываем скалкой, чтобы мясо внутри приготовилось быстрее. Форма такого пирожка может быть любая.

На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на ней пирожок по 2.5-3 минуты с каждой стороны. Переворачивая пирожок, желательно его накрыть крышкой, чтобы он пропёкся.

На вторую сковороду кладём кусочек сливочного масла и обжариваем на нём яйца. Жарим буквально минуту-две, чтобы белки схватились. Жарить яйца нужно на сливочном масле, оно подчеркивает вкус сладкой яичницы. На растительном же, обжарив яйца, мы получаем сухие края и привкус самого растительного масла.

Выкладываем яичницу на тарелку. Рядом кладем разрезанный пополам пирожок и нарезанную помидорку. Солим. Наливаем в кружку чаёк. Завтрак готов.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яичница с пирожком | Домовушка_Луша - Дневник домоправительницы | Лента друзей Домовушка_Луша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»