Ингредиенты:
творог 9% — 360 г
яйца куриные — 1 шт.
сахарный песок — 3 ст. л.
молоко 2,5% — 150 мл
соль — 1 щепотка
сахар ванильный — 1 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
мука — 150 г
груши — 1 шт.

Способ приготовления:
1. К творогу добавить теплое молоко, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель, пробить блендером до однородности.
2. Постепенно всыпать муку и замешивать тесто.
3. Грушу натереть на крупной терке, добавить в тесто и перемешать.
4. Оставить тесто отдохнуть на 5 минут. Разогреваем сковороду и жарим с двух сторон до золотистого цвета.
5. Подаем горячими!

Приятного аппетита!