Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Ингредиенты:
сливочное масло — 50 г
творог — 300 г
брынза — 150 г
сыр — 150 г
яйца куриные — 3 шт.
укроп свежий — ½ шт.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
лаваш тонкий — 2 пласта

Способ приготовления:
1. Творог размять вилкой, брынзу и сыр (любой твердый) натереть на крупной тёрке. Зелень (если пучок большой половину, а если маленький, то можно и целый) измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
2. На лист лаваша равномерно распределить часть начинки.
3. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3–4 см.
4. Форму (20 см) для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху уложить сливочное масло и отправить в духовку на 25–30 минут при температуре 180°С. 
5. Заваривайте ароматный чай или кофе и подавайте готовый пирог к столу.

БУХЛАВАШ

Ингредиенты: 📌 лист лаваша - 2 шт 📌 сыр - 300 гр 📌 фарш - 400 гр 📌 яйцо - 2 шт ( одно в фарш, одно для смазки) 📌 соль, перец - по вкусу 📌 кунжут - по желанию Выпекать 30 минут при 180 градусах

Приятного аппетита!