Ингредиенты:
сельдь слабосоленая — 1 шт.
лук красный — ½ шт.
горошек зеленый консервированный — 100 г
картофель вареный — 1 шт.
паприка копченая — 1 щепотка
зелень — по вкусу
Заправка для салата
лимонный сок — 1 ст. л.
растительное масло — 1 ст. л.
горчица с зернами — 1 ч. л.
мед — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Для салата сельдь разделайте, удалите внутренности, очистите от пленки и костей. Рыбу нарежьте на тонкие кусочки.
2. Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами.
3. Картофель вымойте, отварите до готовности. Остудите и нарежьте на средние кубики.
4. Для заправки смешайте вместе растительное масло, сок лимона, горчицу и мед.
5. На тарелку выложите кусочки селедки и картофель. Затем — лук и зеленый горошек, полейте заправкой. Посыпьте перцем и зеленью. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!