Ингредиенты для «Салат с морской капустой»:
Салат
Капуста морская (консервированный салат с корейской морковью или любые консервы) — 200 г
Яблоко — 0,5 шт
Лук красный (мелкая луковица крымского лука) — 0,5 шт
Яйцо куриное (можно 2 шт) — 1 шт
Тунец (отваренный тунец) — 100 г
Соль (морская, у меня для рыбы) — по вкусу
Майонез (домашний или покупной) — 1 ст. л.

Для тунца
Тунец (свежий) — 100 г
Вода — 500 мл
Соль (морская, у меня для рыбы) — по вкусу
Укроп — 1 веточ.
Перец душистый (горошек) — 2 шт
Перец черный (горошек) — 5 ч. л.
Морковь (мелкая) — 1 шт
Лук репчатый (мелкий) — 1 шт
Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления: 30 минут

Для салата взяла кусок свежего тунца и отварила его в пряном овощном бульоне. Кастрюлю с водой ставим на огонь, кладём в неё луковку, морковку целиком, веточку укропа, перцы, лавровый лист. Доводим до кипения, убавляем огонь и под крышкой варим бульон до готовности овощей. Солим по вкусу. Выкладываем кусок тунца. Варим его до готовности. Это быстро. Снимаем кастрюлю с огня и даём тунцу остыть в бульоне. Его можно сварить заранее для салата.

Яйцо нужно сварить вкрутую. Для салата можно взять 2 яйца. У меня банка морской капусты с добавлением моркови по-корейски. Она весом 400 г. Я возьму 200 г. Выложу в салатник. Если вы возьмёте обычный консервированный салат без моркови, то можно положить в салатник горсточку готовой моркови по-корейски. Можно и обойтись без неё.

Яблоко разрежем пополам. Я порежу в салат половину его. Лук я беру крымский. Режем тонкими перьями. Помещаем всё к капусте и руками разбираем тунца на волокна.

Режем яйцо произвольно. Помещаем в салатник и обязательно заправляем майонезом. Если вас смущает магазинный майонез, сделайте свой домашний по любому рецепту. На сайте много вариантов. Солим по вкусу. Я использую специальную морскую соль для рыбы. Всё тщательно соединяем.

Салат готов